夏天到了，天气炎热，温度高，人体经常会出汗，汗水出多会带走我们身体中的水分以及营养元素，特别是其中的钾元素。钾元素流失的多，人体会出现身体疲惫、四肢乏力、便秘、手脚麻、心态加速等，危害健康。
因此炎炎夏日，给身体补充丰富的钾元素很重要。饮食补给是一个好方法。很多食物里面含有钾元素，吃得好，吃的对，营养补给的好，身体少生病，健康过酷夏。
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今天给大家推荐几种高钾食物，促进人体的新陈代谢，补好钾能精神充沛一整天，为我们的身体健康保驾护航，安稳度过炎热的夏天。
第一种：凉拌土豆丝
土豆是一种常见的蔬菜，也是一种粮食。它营养丰富，特别是钾元素含量高，人体适当吃一些，及时给身体补充营养，健康少生病。
夏天天气比较热，把土豆用来凉拌吃，口感更加不一样。土豆营养流失的少，味道一绝。
食材；土豆2个，葱姜蒜，盐，醋，味极鲜，香油，红椒1个，白糖
做法：1新鲜土豆去皮，清洗，切丝，放到水里泡一下，防止氧化变黑
2红椒切开，清洗，切丝，备用。葱姜蒜切碎
3锅里烧水，水沸后，放进土豆丝，红椒丝，来煮熟，捞起，过凉水，沥干水分，放进盘子里
4锅里放油，爆香葱姜蒜，加入盐，醋，味极鲜，生抽，倒进碗里，加入一点白糖，香油，拌均匀
5泼到土豆丝上面，拌均匀即可。
第二种：紫菜炒鸡蛋
紫菜是一种便宜的海产品，营养丰富，特别是钾元素含量高，居各种蔬果之首，每百克含钾量就达到1640毫克，人体适当吃一些，滋补身体，健康少生病。
紫菜常见的就是做汤喝，把紫菜炒着吃，味道也不错，新的口感，清淡不油腻，老少皆宜。
食材：紫菜，鸡蛋3个，葱姜，盐，味极鲜
做法：1干紫菜拿出一点，放进热水里泡软，泡发，不要拿多，紫菜泡发后可以膨胀很多
2泡软的紫菜冲洗一下，切碎一点，备用。
3鸡蛋打好，放进碗里，拌均匀，葱姜切好
4锅里放油，爆香鸡蛋，捞起鸡蛋散。
5锅里留一点油，爆香葱姜，放进紫菜碎，大火翻炒
6再加入鸡蛋，翻炒均匀准备起锅，加入盐，味极鲜即可。简单又好吃，比紫菜鸡蛋汤好美味。
第三种：脆皮香蕉
香蕉是一种水果，生活中常见常吃。营养丰富，钾元素含量在水果中前位。生活中适当吃一些，补充营养，满足口感，身体更加健康。
在生活饮食里，香蕉可以直接剥皮生吃，也可以做成美食熟吃。提醒一点，空腹的时候尽量不吃香蕉，防止结石出现。
给大家推荐脆皮香蕉的吃法，也叫油炸香蕉，是一道甜品。色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。大人小孩都喜欢吃。
食材：香蕉2根，番茄酱，鸡蛋1个，面包糠
做法：1新鲜熟的香蕉剥皮，切成小段
2鸡蛋打进碗里，拌均匀，面包糠放一个碗里
3香蕉段放进鸡蛋液里面滚一圈，再放进面包糠里裹上粉
4锅里烧油，油7成热，放进香蕉段，来炸
5不定时翻动香蕉，防止炸糊，榨汁金黄色捞出，沥干油
6再在上面均匀放一点番茄酱即可。一份好吃的炸香蕉就好了，外焦里酥，香甜可口。
第四种：毛豆炒虾仁
毛豆是夏季的时令食物，外面是壳，里面是小小的豆子。豆子虽小，但是营养丰富，特别是里面的钾元素含量不错，夏天食用，可以补充营养。
把毛豆搭配虾仁一起炒，颜色好看，味道鲜美，不油腻，好吃美味。
食材；毛豆，虾仁，盐，料酒、生抽、淀粉，味极鲜
做法：1新鲜大虾去掉壳，去掉头，只要虾尾，清洗， 腌制一下，加入淀粉，料酒，盐
2毛豆去壳，剥掉，只要里面的豆子，清洗一下，放进锅里来煮7成熟，捞起，过凉水，备用。
3锅里放油，爆香虾仁，翻炒变色后，捞起。再放进毛豆，大火翻炒
4豆子炒熟即可，放进虾仁，翻炒均匀，准备起锅
5加入盐， 味极鲜，美味即成。
第五种：凉拌菠菜金针菇
菠菜是一种美味营养高的蔬菜，它里面不仅铁元素多，钾元素含量也不错。生活中适当吃一些，滋补身体，补足营养，健康少生病
天气热了，把菠菜用来凉拌来吃，清淡不油腻，味道一绝，下酒好助手。
食材；菠菜1把，金针菇，花生米，葱姜蒜，盐，醋，香油，生抽，辣椒油，白芝麻
做法：1清洗菠菜，掰开，去掉老叶，放水里冲洗几遍，备用。
2花生米提前把它炒熟，备用。
3金针菇冲洗一下，掰开
4锅里烧水，水沸后，放进菠菜， 金针菇，来焯水煮熟，过凉水，然后捞起来挤干水分装入盘中。
5准备调味汁，葱姜蒜切碎，放进碗里，加入醋，香油，小米椒碎，生抽、蚝油、食盐、白糖，辣椒油搅拌均匀。
6把调味汁，倒进菠菜金针菇里面，拌均匀，最后撒上花生米即可。颜色好看，味道美味，夏天里一道独特的下酒菜。
上面这几种食物，是高钾菜，夏天记得多吃些，对身体十分有益，精力充沛，老少皆宜。
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