(资料图)
对于食用碘盐中含有哪些元素这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些食用碘盐中含有哪些元素相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
氯、钠、碘氧、钾，（有杂质可能还含有少量的钙、镁、碳）。加碘盐是指添加了一定比例的碘酸钾的食用盐，食盐的主要成分是氯化钠。
碘是一种人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，婴幼儿碘缺乏会导致智力发育落后，成人碘缺乏容易导致甲状腺肿大。但是体内碘过量同样会导致高碘性甲状腺肿，也会影响健康。
碘酸钾在运输及储存过程中相对碘化钾更稳定。经过加热烹调后，食盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
相关新闻
