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1、前言鱿鱼，营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。
2、虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。
3、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
4、鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。
5、洋葱，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
6、此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
7、洋葱炒鱿鱼，是一道营养丰富的家常美食。
8、材料主料：鱿鱼200g、洋葱200g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量洋葱炒鱿鱼1新鲜鱿鱼清洗干净，切成小条2洋葱清洗干净切成小条3锅中烧好开水，在水沸腾时放入鱿鱼焯一下4捞起焯好的鱿鱼备用5另起油锅，待油温八成热时放入洋葱煸炒6煸炒至洋葱的香味出来时，加入焯好的鱿鱼7继续煸炒2分钟左右8出锅、装盘、上桌、美味的洋葱炒鱿鱼吃起。
9、小贴士家常菜，无需特殊技巧。
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